鹿島病院スタッフブログ

昨日は、仕事が休みだったため料理を作ることにした。

”バーニャカウダ”という料理で、

オリーブオイルでにんにくを炒めアンチャビを入れ、

牛乳を入れ作る簡単な料理だが、

安価に済ませるためアンチョビのかわりに

いわしの缶詰を使った。

わりと上手に出来て大人は喜んで食べたが、

子供には食べにくかったようで吐いてしまった。

大人の味だったようだ。

今までは料理をしていなかったが、

作ってみると案外楽しく、

奥さんの手伝いにもなるのと思うので

これからも続けていきたいと思う。